可以負責(zé)任的講“烘焙師都是玻璃心”。他們很怕聽到“這也太難吃了”類似的話,這是一種極度的不認可,這種感覺大多人都不能感同身受,這是直接就把這名烘焙師的努力、成果和能力全給否認掉了,更令人傷心的話是“地攤上的糕點都比你的要好吃”。
你隨口說出的一句話,但對于烘焙師來講,這可不是隨口說出的,有人只是開玩笑,但卻有人當真了,烘焙師會對此有陰影,并選擇轉(zhuǎn)行,很多烘焙師轉(zhuǎn)行并不是因為累或者沒有前景,大多情況都是因為這種原因。
高端的蛋糕培訓(xùn)班學(xué)費一般在3000至7000元左右一個月的,學(xué)西點蛋糕可以綜合考慮機構(gòu)學(xué)校以下幾個方面去著手選擇蛋糕學(xué)校:首先必須是正規(guī)化的學(xué)校,知名度高的學(xué)校辦學(xué)實力強,有實力更有bao障。蛋糕學(xué)校教學(xué)設(shè)備。
而蛋糕行業(yè)是一個專門性非常強的行業(yè),各行業(yè)的技術(shù)革新也非???,所以,設(shè)備是否專門,設(shè)備是否先進等等都在我們的考察范圍之內(nèi)。蛋糕培訓(xùn)班實訓(xùn)課程。有的專門重在實訓(xùn),考驗動手能力,基礎(chǔ)知識學(xué)好的同時,精進實操更是十分重要,實訓(xùn)課程決定了一所學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。實訓(xùn)課程的比例要比理論課程高,只有將理論實訓(xùn)結(jié)合,學(xué)習(xí)效果才能構(gòu)建zui大化。蛋糕培訓(xùn)班學(xué)費一般成本一天要100-200元一天的,一個月要3000至6000元左右,蛋糕培訓(xùn)班學(xué)費沒有準確的,通常來說都是在3000-10000元以上都有
烘焙師zui喜歡聽到“太好吃了、不錯、下次還來”。被人認可的感覺真好,人活著不僅僅是為了滿足自己的生理需求、溫飽,還有各種東西都需要滿足,例如成就感、尊重、認可,而烘焙師是極其看重這些的。加油